桑果酒的做法你知道吗

文章正文
发布时间:2017-06-21 09:33

  温馨提示:

  桑果又名桑椹,外观看上去发红黑颜色,口感酸甜,是一种可以用来被泡酒的食物。而且其还有一定的药用价值,所以用其泡酒喝具有一定的养生作用。因为,桑椹本身具有补肝益肾的作用。因为其具有消暑作用,所以用其泡酒喝是夏季的理想选择。那么桑果酒的做法又是怎样的呢?

  因为地域的原因,用桑椹做原料泡酒的时间是有所不同的。但是泡酒的方法基本相同,以下将相关方面的知识内容为您进行相应的介绍。

  桑果酒的做法第一步:清洗

  由于现在很多农作物上都留有大量的农药,所以在用桑椹泡酒时需要先将桑椹清洗干净。在清洗的过程中要非常认真,逐粒的进行,而后再用水对桑椹进行清洗。

  桑果酒的做法第二步:晾干

  在将桑椹清洗干净后,将其放入过滤网中慢慢将其晾干,而后在将其放入酒坛中。

  桑果酒的做法第三步:捏桑椹

  再此之后,将桑椹取出,再把手清洗干净,然后用手去直接捏桑椹。将桑椹捏好以后再将其放入酒坛中去,在其上面放上糖。注意糖与桑椹比例的选取,在弄桑椹时要尽量将其弄得烂一些,这样可缩短发酵的时间。

  桑果酒的做法第四步:封闭

  最关键的时要做好封闭,将酒坛封闭以后把酒坛子放到阴凉的地方,注意不要打翻酒坛子。

  桑果酒的做法第五步:启封

  封闭的时间要根据季节来完成,一般需要20天左右,若是天气较为寒凉则封闭的时间要长一些。 

  其实桑果酒的做法非常简单,按步骤进行便可,注意,最后启封时要将酒坛盖好,最后是用纱布进行一下过滤,已将杂质去除,这样可更好的保证桑果酒的口感。

文章评论
—— 标签 ——
首页
评论
分享
Top